Cenone di capodanno

Per la notte di San Silvestro Vi proponiamo un menù speciale per 
i nostri graditi ospiti:

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTO,
Millefoglie alle verdure su crema di Asiago
Lardo di Collonata su involtino di radicchio
Tortino di patate con provola avvolto nello speck croccante

PRIMO,
Pappardelle con porcini a lamelle e scaglie di tartufo nero 
Quadrattoni al grano saraceno con finferli, julienne di 
zucchine e pomodorini secchi

SECONDO,

Filetto di manzo in crosta con speck altotesino
e cavolo nero e riccio di Kale

Patate a fetta arrostite, fondi di carciofo alla Romana

Vino, Acqua, Caffè

ALLO SCOCCAR DELLA MEZZANOTTE,

Zampone e lenticchie
Pandoro con crema chantilly e crema cioccolato
Calice di Prosecco         € 50,00 a persona

Intrattenimento musicale e balli

E' gradita la prenotazione. Tel: 049 864 75 02

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